Es gibt nichts Schöneres, als in einem wunderschönen Ambiente an einem feinen Getränk zu nippen. Eine der kleinen Freuden des Lebens besteht darin, schöne Orte zu suchen, um ein wenig Zeit in der ruhigen Atmosphäre des jeweiligen Ortes zu verbringen.
Egal, ob du Tourist in Amsterdam bist oder schon lange dort lebst, es ist tröstlich, einen entspannten Nachmittag (oder Abend) mit Jenever-Verkostung zu verbringen. Ich habe die schönsten und gemütlichsten Jenever-Verkostungsräume in Amsterdam gefunden und hoffe, dass sie dich inspirieren, in einer alten Brown Bar etwas Genever zu probieren und mehr über die Geschichte dieses niederländischen Likörs zu erfahren!
Die meisten dieser Verkostungsräume sind zu Fuß leicht im Zentrum von Amsterdam zu finden. Sie sind der perfekte Ort, um Genever zum ersten Mal zu probieren, da dir Experten Ratschläge geben, wie man Genever trinkt und was dir am besten gefallen könnte. Jenever-Proben sind meist kostenlos (oder kosten nur wenig), während Flaschen ab 15+ Euro kosten.
- De Drie Fleschjes
- Wynand Fockink
- Proeflokaal de Ooievaar
- Olofspoort
- Proeflokaal ‚t Kelkje
- Proeflokaal bei Distilleerderij ‚t Nieuwe Diep
Contents
De Drie Fleschjes
De Drie Fleschjes behauptet, der älteste Verkostungsraum in Amsterdam zu sein. Unabhängig davon, ob dies bestätigt werden kann, ist dieser Ort einfach wunderschön. Es wird gesagt, dass der Verkostungsraum bis ins Jahr 1650 zurückreicht. Setz dich und genieße die Atmosphäre sowie die Genevers und Liköre, die hier zur Verkostung angeboten werden.
Ein bemerkenswertes Merkmal, das man in vielen Verkostungsräumen in Amsterdam wegen des Platzmangels nicht findet, ist die 50-Fässer-Trinkorgel (). Früher klopften die Leute an die Fässer, um zu prüfen, wie viel noch übrig war, um ihre eigenen Flaschen aufzufüllen. Heute sind diese Fässer ein schönes Überbleibsel aus der Vergangenheit, obwohl der Ausdruck **** im Niederländischen alles andere als schmeichelhaft ist…
Wynand Fockink
Wynand Fockink ist einer der bekanntesten Genever-Verkostungsräume in Amsterdam, obwohl er recht klein ist. Der Verkostungsraum bietet Platz für nur sieben Personen. Wenn du in der Nähe des Dam-Platzes bist, solltest du die Gasse hinuntergehen und diese kleine Brennerei (jetzt im Besitz von Bols) besuchen. Hier klicken, um mehr über den Besuch bei Wynand Fockink zu erfahren.
Proeflokaal de Ooievaar
Der Verkostungsraum der A. van Wees Brennerei ist das Proeflokaal de Ooievaar. Dieser eher enge Verkostungsraum ist einer der kleinsten in den Niederlanden, doch der Charme des 17. Jahrhunderts, der das Gebäude umgibt, und die atmosphärische Bar sind unverkennbar.
Seit 1782 brauen sie Liköre und Spirituosen. Dieses familiengeführte Unternehmen konzentriert sich stolz auf die Verfeinerung traditioneller niederländischer Brenntechniken und kleine Chargen. Dieser Stolz auf die Tradition macht diese Brennerei zu einem großartigen Ort, um mehr über Genever und andere Liköre unter der Anleitung hilfsbereiter Mitarbeiter zu erfahren. Du kannst auch eine geführte Tour durch die eigentliche Brennerei buchen, die gegen eine Gebühr im Voraus gebucht werden kann.
Olofspoort
Diese gemütliche Bar ist spezialisiert auf Jenever und hausgemachte niederländische Spirituosen. Das beeindruckende Gebäude, in dem einst ein Stadttor aus dem 13. Jahrhundert stand, ist unübersehbar. Unter der Leitung eines leidenschaftlichen Besitzers, der oft Aufführungen im Inneren veranstaltet, ist die Olofspoort ein schöner Ort, sowohl um zu probieren als auch um hochwertigen Genever und Liköre als Souvenirs zu kaufen.
Hier findest du über 80 niederländische Liköre und die Geschichten dahinter werden leicht von dem sachkundigen Personal erzählt. Es ist ein Ort für Einheimische, aber Touristen sind willkommen. Wenn du durch die schmale Tür trittst, ist es, als würdest du in eine Zeitmaschine steigen. Gönn dir hier etwas Zeit und lass die Barkeeper raten, was dir gefallen könnte. Die Olofspoort ist täglich von 16 bis 23 Uhr geöffnet, außer sonntags.
Proeflokaal ‚t Kelkje
Im Vergleich zu den anderen Verkostungsräumen auf dieser Liste ist Proeflokaal ‚t Kelkje noch sehr jung, aber wir diskriminieren hier nicht nach Alter. Dieser aufstrebende Verkostungsraum kombiniert das Beste aus belgischem und tschechischem Bier mit biologischen Likören aus Amsterdam-Ost.
Wenn du nicht die Gelegenheit hast, zur eigentlichen Brennerei zu gelangen, ist dies eine großartige Möglichkeit, die neueste niederländische Interpretation von Genever zu probieren. Der Verkostungsraum ist von Dienstag bis Sonntag von 15/16 Uhr bis 21 Uhr geöffnet. Überprüfe die Öffnungszeiten, bevor du hingehst.
Distilleerderij ‚t Nieuwe Diep
Diese Brennerei findest du versteckt im Flevopark, einem wunderschönen Park, den du leicht mit dem Fahrrad vom historischen Stadtzentrum von Amsterdam aus erreichen kannst. In diesem restaurierten Pumpenhaus aus den 1880er Jahren werden verschiedene Liköre und Spirituosen aus biologischen Rohstoffen hergestellt.
Es ist ein einzigartiger Ort für diejenigen, die etwas anderes suchen als die wunderschönen und historischen braunen Bars im Zentrum von Amsterdam, und dabei eine Auszeit in der Natur genießen möchten. Zusammen mit deinem Genever kannst du auch lokal produzierte Wurst und Käse kaufen, um sie mit deinen Getränken zu genießen.
Weitere Anmerkungen zu Genever-Verkostungen in Amsterdam
Du hast vielleicht bemerkt, dass ich das House of Bols von der Liste ausgelassen habe. Ich habe es weggelassen, weil das House of Bols ein vollständig modernes Erlebnis ist, das erheblich teurer ist als eine Verkostung in einem der oben genannten Verkostungsräume. Für ein authentischeres Erlebnis lass das House of Bols aus und besuche einen der oben genannten Verkostungsräume.
Warst du schon in einem dieser Verkostungsräume in Amsterdam? Wie fandest du sie?
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